Полная версия

Тортеллини с каштанами

Описание

Ингредиенты:

Мука – 1 кг
Яйца – 4 шт.
Соль – по вкусу

Начинка:
Каштаны -1 кг
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Сыр «Пармезан», мускатный орех, соль – по вкусу

Каштаны сварить, очистить, размять, затем добавить к ним оливковое масло, соль, мускатный орех, тертый сыр и тщательно перемешать. Из муки и яиц замесить тесто, раскатать в тонкий пласт и вырезать из него стаканом кружки.
На каждый кружок положить по чайной ложке начинки, смочить половину кружков по краям и сложить в форме полумесяца. Затем согнуть полумесяц и соединить его кончики. Склеить с помощью воды.
Варить тортеллини в подсоленной воде. Подавать к столу с расплавленным сливочным маслом и тертым сыром.

Отзывы

+ Добавить отзыв
или Войти vkokfblj

Пожалуйста, указывайте реальный e-mail адрес! На данный адрес будет отправлено письмо с активационной ссылкой. Комментарий появится на сайте только после перехода по этой ссылке. Нам важно знать, что вы реальный человек, а не спам-бот. Кроме того на данный адрес вы будете получать уведомления об ответах на Ваш отзыв.
Оценка
Положительный отзыв
Нейтральный отзыв
Отрицательный отзыв

Вы можете приложить к своему отзыву картинки (чек, решение суда, договор и т.п.).
Максимальный размер файла 3 МБ и не более 2000 x 2000 пикселей.

Добавить...