Полная версия

Хотите узнать о пельменях больше? Спросите у эксперта!. Страница номер 3

Перед тем, как отправить свой вопрос, ознакомьтесь с правилами сервиса! (см. ниже)

Вы можете задать Вопрос эксперту по тематике нашего портала, мы постараемся обязательно ответить Вам на страницах нашего сайта.

Правила:
  1. Если вопрос не соответствует тематике раздела, то он может остаться без ответа или же просто быть удален.
  2. Категорически не допускаются любые обвинения в адрес экспертов или администраторов сайта.
  3. Категорически запрещается добавление спама! IP адреса всех посетителей, которые задают вопрсы, фиксируются, и в случае необходимости могут быть сообщены для судебного разбирательства.
  4. Администрация и эксперты не гарантируют Вам, что Ваш вопрос удостоится ответа. Но если все предыдущие пункты правил в вопросе соблюдены, то, как правило, такой вопрос получает ответ.

На вопросы отвечают:

Фото Ильшат Мидхатович Магзянов
Ильшат Мидхатович Магзянов
Представитель торговой марки «Свои» — пельмени ручной лепки в Челябинске.
Сайт: http://pelmeni-svoi.890m.com
Телефон: +7 (951) 781-12-90
Фото Кузнецова Ольга Николаевна
Кузнецова Ольга Николаевна
Технолог компании "Мечта". Стаж работы на предприятии - 6 лет. Компания "Мечта" - производство пельменей и мясных полуфабрикатов, Кировская область, пгт.Пижанка. Специализация - натуральные полуфабрикаты по деревенским рецептам.
Сайт: pelmeni-mechta.ru
Телефон: 8(83355)2-22-45
Фото Александр Лукашенко
Александр Лукашенко
Шеф-повар с 9-ти летним стажем работы. В профессиональной копилке рестораны Одессы и Сибири. Знание европейской, азиатской, тайской, средиземноморской кухонь.
Страницы: 1 2 3 4 5 ... 12 Задать свой вопрос
Елена, г. МоскваПроизводство пельменей  24 декабря 2016, 00:08
Здравствуйте, Нам очень нравяться ваши пельмешки. Подскажите пожалуйста, какую толщину теста вы рекомендуете для пельменей 12-16гр?  Спасибо Елена
МарияПроизводство пельменей  8 декабря 2016, 19:19
Уважаемый эксперт, вот прочитав кучу ваших ответов ни где не нашла точной меры, кроме как 1 стакан... Вот удивляют такие люди, не уже ли вы думаете, что во всем мире (да и в России, уже днем с огнем не сыщешь тоже) до сих пор пользуются только граненными стаканами. Стакан стакану рознь!!! В один не больше 200 гр влезает, а в другой и 350 уместить можно. Что за мера у вас у "экспертов" 1 стакан....тоже мне стандарт. А вообще профессионалы используют мерный стакан где четко указаны меры, знайте об этом. На глазок в ресторанах ни кто нечего не мешает.
Александр, г. Другой городРецепты  3 ноября 2016, 14:25
Здравствуйте,такая у нас проблема;из-за не качественной муки(хотя-"алейка",вс) все тестовое-пельмени,колдуны,позы... при варке рвется,хотя присутствуют все ингредиенты,добавляем "ирексол" и все равно качество не то.Пожалуйста,если можно-помогите.
Александр, г. СамараОбщие вопросы  29 октября 2016, 11:21
Почему не склеевается тесто при лепке мантов?
Сергей, г. ЧелябинскРецепты  13 августа 2016, 22:54
Можно ли из яичного порошка сделать тесто,заменив яйца?
Екатерина, г. МоскваРецепты  25 июня 2016, 22:50
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, почему при варке пельменей тесто "вспучивается" и идет волнами, а при варке магазинных такого нет (оно ровное).
Аня, г. НовосибирскВыбор пельменей  16 апреля 2016, 13:51
Производит ли хоть кто нибудь пельмени из ржаной муки и белого мяса? Если да, то можно ли такие купить в Новосибирске и где?
Вероника, г. ОдессаОбщие вопросы  20 марта 2016, 14:17
Здравствуйте! Скажите, можно ли приготовить пельмени с соевым мясом? Не хочется отказываться от этого блюда на время поста.
Алена, г. МоскваПроизводство пельменей  18 февраля 2016, 14:00
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, какую часть туши лучше всего использовать для пельменей (интересует говядина, свинина и баранина), чтоб и вкусно, и не дорого? Какую степень измельчения посоветуете?
Леонид, г. Другой городПроизводство пельменей  19 декабря 2015, 17:14
Из чего делают Ваши пельмени???
Страницы: 1 2 3 4 5 ... 12 Всего вопросов: 112

Задать свой вопрос

не публикуется
не обязательно
Размер файла не более 500 Кб, расширения jpg,jpeg,png,gif,avi,mvi,wmv,php.
 Файл 1  Источник: Название:
 Файл 2  Источник: Название:
 Файл 3  Источник: Название: