Полная версия

Хотите узнать о пельменях больше? Спросите у эксперта!. Страница номер 5

Перед тем, как отправить свой вопрос, ознакомьтесь с правилами сервиса! (см. ниже)

Вы можете задать Вопрос эксперту по тематике нашего портала, мы постараемся обязательно ответить Вам на страницах нашего сайта.

Правила:
  1. Если вопрос не соответствует тематике раздела, то он может остаться без ответа или же просто быть удален.
  2. Категорически не допускаются любые обвинения в адрес экспертов или администраторов сайта.
  3. Категорически запрещается добавление спама! IP адреса всех посетителей, которые задают вопрсы, фиксируются, и в случае необходимости могут быть сообщены для судебного разбирательства.
  4. Администрация и эксперты не гарантируют Вам, что Ваш вопрос удостоится ответа. Но если все предыдущие пункты правил в вопросе соблюдены, то, как правило, такой вопрос получает ответ.

На вопросы отвечают:

Фото Ильшат Мидхатович Магзянов
Ильшат Мидхатович Магзянов
Представитель торговой марки «Свои» — пельмени ручной лепки в Челябинске.
Сайт: http://pelmeni-svoi.890m.com
Телефон: +7 (951) 781-12-90
Фото Кузнецова Ольга Николаевна
Кузнецова Ольга Николаевна
Технолог компании "Мечта". Стаж работы на предприятии - 6 лет. Компания "Мечта" - производство пельменей и мясных полуфабрикатов, Кировская область, пгт.Пижанка. Специализация - натуральные полуфабрикаты по деревенским рецептам.
Сайт: pelmeni-mechta.ru
Телефон: 8(83355)2-22-45
Фото Александр Лукашенко
Александр Лукашенко
Шеф-повар с 9-ти летним стажем работы. В профессиональной копилке рестораны Одессы и Сибири. Знание европейской, азиатской, тайской, средиземноморской кухонь.
Страницы: 1 ... 3 4 5 6 7 ... 12 Задать свой вопрос
Александр, г. МоскваОбщие вопросы  13 апреля 2015, 19:13
Цитата: "Жертвоприношение являлось обыденной частью языческих религиозных практик, и пельмени были символом приносимого в жертву скота." Это из каких таких источников вы почерпнули сею глупость?! В язычестве не было жертвоприношений!!! Потому как ЯЗЫЧЕСТВО являлось остатком знаний от арийской , ведической КУЛЬТУРЫ и НИКОГДА не была РЕЛИГИЕЙ! Ведизм основан не просто не ЗНАНИИ, а на ПОНИМАНИИ происхождения этого ЗНАНИЯ. Считайте что это (для Вас) основное отличие КУЛЬТУРЫ от РЕЛИГИИ. Рекомендую убрать это глупое утверждение(о жертвоприношениях) из вашей вполне интересной и познавательной статьи. Дико читать такую чушь!
Алексей, г. МоскваОбщие вопросы  20 февраля 2015, 16:14
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, в практике приготовления пельменей существует ли рецепт, в котором приготовление фарша осуществляется при помощи пережевывания во рту? В какой-нибудь стране или вообще в истории пельменей. Где-то я об этом слышал. Алексей
Розалия, г. Другой городПроизводство пельменей  26 ноября 2014, 11:20
Приветствую, Вас. После выхода пельмени не разъединяются ?!
Марина, г. ЕкатеринбургПроизводство пельменей  25 ноября 2014, 13:20
Как замесить тесто на пельмени без воды по-восточному? В какой последовательности смешивать продукты? Жидкости явно не хватает. Рецепт:500г. муки
БорисРецепты  3 октября 2014, 15:03
как сделать чтобы тесто не прилипало к скалке и столу
ТимурПроизводство пельменей  28 июля 2014, 11:00
Здравствуйте! Мы запускаем производство пельменей. Подскажите пожалуйста Гост приготовления фарша и процентаж воды в нем. Я слышал что в тесто в последнее время добавляют улучшители качества теста- чтобы тесто было эластичным и готовые пельмешки при заморозке при -18 не трескались. Какой улучшитель безопасен, нам не хотелось бы использовать вредные для здоровья химикаты, посоветуйте пожалуйста.
Владислав Янутан, г. МоскваПроизводство пельменей  17 июля 2014, 18:07
Здравствуйте, я работаю в инвестиционной компании, и мы ищем производителя, в который могли бы проинвестировать. Уверен, многим было бы интересно обсудить подобную возможность. Можете ли вы помощь с поиском контактов/рассылкой инвестиционного предложения? Отправлял вам письмо на почту, но не получил ответа..
Ситора, г. ЕкатеринбургПроизводство пельменей  11 июля 2014, 21:45
Доброе время суток Вам! Подскажите пожалуйста процентное соотношение воды (льда) в фарше.И каким образом происходит добавление льда в фарш. Наверное дробление замороженной воды будет занимать определенное время и тормозить общий процесс. Подскажите пожалуйста как сделать процесс не затянутым, но иметь превосходное качество готовой продукции в итоге. Для нас это очень важно.
Лара, г. Другой городРецепты  30 апреля 2014, 22:22
Доброе время суток! Подскажите рецепт теста для пельменей, чтобы мясо просвечивало. Спасибо, Лара.
Мария, г. МоскваОбщие вопросы  22 февраля 2014, 01:19
Дорогие Пельмени.ру. Свяжитесь со мной или оставьте контакты в почту. Мы делаем пельменную вечеринку, хотелось бы вас пригласить.
Страницы: 1 ... 3 4 5 6 7 ... 12 Всего вопросов: 116

Задать свой вопрос

не публикуется
не обязательно
Размер файла не более 500 Кб, расширения jpg,jpeg,png,gif,avi,mvi,wmv,php.
 Файл 1  Источник: Название:
 Файл 2  Источник: Название:
 Файл 3  Источник: Название: