Полная версия

Пельмешки не терпят спешки → Хотите узнать о пельменях больше? Спросите у эксперта! → Скажите, пожалуйста, почему при шоковой замор...

Хотите узнать о пельменях больше? Спросите у эксперта!

Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?

Наталья28 февраля 2011, 21:08
Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?

Отвечают эксперты:

Администрация сайта12 марта 17:13
Уважаемая Наталья, это может происходить, потому что перед шоковой заморозкой пельмени предварительно не подержали какое-то время в морозильной камере.