Хотите узнать о пельменях больше? Спросите у эксперта!
Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?
Наталья
28 февраля 2011, 21:08
Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?
Отвечают эксперты:
Администрация сайта12 марта 17:13
Уважаемая Наталья, это может происходить, потому что перед шоковой заморозкой пельмени предварительно не подержали какое-то время в морозильной камере.