Полная версия

Пельмешки не терпят спешки → Хотите узнать о пельменях больше? Спросите у эксперта! → Здравствуйте, подскажите, как сделать пельмен...

Хотите узнать о пельменях больше? Спросите у эксперта!

Здравствуйте, подскажите, как сделать пельмени максимально диетическими?

Марина, г. Владивосток9 февраля 2019, 08:32
Здравствуйте, подскажите, как сделать пельмени максимально диетическими?

Отвечают эксперты:

Александр Лукашенко 9 февраля 08:44
Здравствуйте, Марина!
Повлиять на калорийность теста, увы, сильно не получится. Единственное, что можно сделать - добавить в него больше клетчатки за счёт использования цельнозерновой муки.
А вот с начинкой можно поработать. Сделайте диетический фарш из куриной грудки, добавьте туда побольше лука.
При лепке пельменей тесто раскатывайте максимально тонко.
Всё это в результате позволит снизить калорийность готового блюда.