Хотите узнать о пельменях больше? Спросите у эксперта!

Здравствуйте, Юля! Да, такие необычные пельмени иногда подают в ресторанах. Существует несколько вариантов окрашивания теста. Первый - это чернила каракатицы. Этот вариант более правильный, если можно так сказать. Второй - химический пищевой краситель. Нельзя сказать, что эта версия намного хуже, но все-таки натуральный ингредиент всегда выигрывает. Тем не менее, не бойтесь использовать любой доступный: концентрация вещества очень невелика, вреда не будет в любом случае. А за основу рецепта можно взять любые пельмени, которые вы готовите дома, или же поискать что-то на этом сайте.