Берем филе бедра индейки, можно добавить говядины, лук, сладкий перец, помидор , зелень и специи по желанию, пропускаем через мясорубку, вымешиваем фарш, солим и на три часа на созревание в холодильни …
Открыть рецепт
Ингредиенты:
Мука – 1 кг
Яйца – 2 шт.
Вода – 1 1/4 стакана
Соль – по вкусу
Начинка:
Белые грибы – 500 г
Репчатый лук – 4 шт.
Растительное масло – 2 ст. ложки
Сур сулугуни – 50 г
Кинза (р …
Открыть рецепт
Ингредиенты:
Мука - 100 г
Творог - 170 г
Яйца - 1 шт.
Ванилин - 0,01 г
Соль - 3 г
Растительное масло (для смазки каскана) - 3 г
Сметана - 50 г
Замесить тесто из воды, муки и соли. Накрыть вл …
Открыть рецепт
Ингредиенты:
Творог – 200-250г
Яйца -1 шт.
Манная крупа – 2 ст. ложки
Молотые сухари – 1 ст. ложка
Соль – 1,5 ч. ложки
Курага (или любые свежие фрукты), корица
Сахарная пудра, ванильный сахар …
Открыть рецепт
Тесто:
Мука – 1 стакан
Яйца – 2 шт.
Яичный желток – 1 шт.
Оливковое масло – 3 ст. ложки
Соль – 1 ч. ложка
Нарезанные листики шафрана – 6 шт.
Начинка:
Очищенные и нарезанные кубиками кабачки …
Открыть рецепт
Ингредиенты:
Мука – 3 стакана
Вода – 2,5 стакана
Яйца – 3 шт.
Начинка:
Свежая вишня – 1 кг
Сахар – 1 стакан
Небольшое количество муки залить кипятком и перемешать. Добавить оставшуюся …
Открыть рецепт
Ингредиенты:
Пшеничная мука – 200 г
Яйца – 2 шт.
Сливочное масло (распущенное) – 50 г
Сахар – 50 г
Пиво (открытое не менее чем за 1 час до приготовления) – 250 мл
Белый виноград – 2 грозди
Ра …
Открыть рецепт
Ингредиенты:
Творог – 500 г
Яйца – 2 шт.
Мука – 1 стакан
Сахар – 100 г
Сливочное масло – 100 г
Соединить муку с размягченным в тепле сливочным маслом, добавить яйца, творог и саха …
Открыть рецепт
Ингредиенты:
Мука – 3 стакана
Вода – 1/2-3/4 стакана
Яйца – 2 шт.
Соль – 1/2 ч. ложки
Начинка:
Яблоки – 1 кг
Сахар – 3/4 стакана
Мягкие спелые яблоки очистить от кожицы, сем …
Открыть рецепт
Ингредиенты:
Картофель – 1кг
Яйца – 2 шт.
Мука – 250г
Молотые сухари – 2-3 ст. ложки
Сливочное масло – 5-6 ст. ложек
Соль, перец – по вкусу
Отварить картофель «в мундире», затем очистить …
Открыть рецепт
Ингредиенты:
Тесто:
Мука – 1 стакан
Яйца – 2 шт.
Соль – по вкусу
Начинка:
Творог – 250г
Сахар – 60г
Яйца – 2 шт.
Изюм – 40г
Цедра одного лимона
Толченые орехи для посыпки
Из мук …
Открыть рецепт
Ингредиенты:
Мука – 2 стакана
Вода – 1 стакан
Растительное масло – 2-3 ст. ложки
Щепотка соли
Начинка:
Сушеные грибы – 200 г
Репчатый лук – 2 шт.
Панировочные сухари – 2 ст. ло …
Открыть рецепт
Тесто:
Мука – 2 стакана
Вода – 1,5 стакана
Соль по вкусу
Начинка:
Капуста – 500г
Растительное масло – 50г
Мука из белых грибов – 15г
Лук репчатый – 50г
Перец по вкусу
Мелко нарубить капу …
Открыть рецепт
Ингредиенты:
Пшеничная мука - 1,5 стакана
Яйца - 1 шт.
Соль - 1/2 ч. ложки
Вода - 1/2 стакана
Фарш:
Говядина - 200 г
Свинина (или баранина) - 250 г
Репчатый лук - 40 г
С …
Открыть рецепт
Ингредиенты:
Мука – 2,5 стакана
Яйца – 1 шт.
Соль – 1/2 ч. ложки
Вода – 1/4 стакана
Начинка:
Сливы – 700 г
Сахар – 1/2 стакана
Заварить 1/10 часть муки 1/3 частью кипятка о …
Открыть рецепт
Ингредиенты:
Мука – 300 г
Соль – по вкусу
Яйца – 3 шт.
Растительное масло (из проросших зерен) – 4 ст. ложки
Креветки – 250 г
Томат – 2 шт.
Лук-шалот – 3 шт.
Белое вино – 3 ст. ложки
Крахма …
Открыть рецепт
Ингредиенты:
Мука – 3 стакана
Вода – 1 стакан
Яйца – 1 шт.
Соль – по вкусу
Фарш:
Баранина – 350 г
Свинина – 200 г
Репчатый лук – 3 шт.
Мясной бульон
Соль, перец черный и красный – по вку …
Открыть рецепт
Ингредиенты:
Белый хлеб – 400г
Печень – 300г
Шпик – 50г
Репчатый лук – 1 шт.
Молоко – 250мл
Мука – 60г
Яйца – 1-2 шт.
Зелень – по вкусу
Соль – по вкусу
Нарезать кубиками хлеб и смешат …
Открыть рецепт
Ингредиенты:
Пельменное тесто – 1 кг
Шоколад – 600 г
Сливки (36%) – 300 г
Растопить черный шоколад, залить в него кипяченные теплые сливки. Перемешать и поставить на холод или в холодильник …
Открыть рецепт
Ингредиенты:
Картофель – 7-8 шт.
Пшеничная мука – 1 стакан
Яйца – 1-2 шт.
Мякоть говядины – 300г
Репчатый лук – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
Сырой картофель натереть на терке, положит …
Открыть рецепт