Хотите узнать о пельменях больше? Спросите у эксперта!

Здравствуйте, Марина! Повлиять на калорийность теста, увы, сильно не получится. Единственное, что можно сделать - добавить в него больше клетчатки за счёт использования цельнозерновой муки. А вот с начинкой можно поработать. Сделайте диетический фарш из куриной грудки, добавьте туда побольше лука. При лепке пельменей тесто раскатывайте максимально тонко. Всё это в результате позволит снизить калорийность готового блюда.