Le Buffet в Новосибирске Красный проспект, 47

Le Buffet — это настоящий городской бар-ресторан, удачно сочетающих в себе домашнюю атмосферу, широкий выбор гастрономических удовольствий и одновременно доступность, достойный уровень сервиса и безупречный стиль.
В основе концепции нашей кухни - домашний уют. Еда у нас очень простая, но, само собой, добротная и вкусная, а порции большие. Мы делаем все, чтобы гости ходили к нам так же часто, как к себе домой. Точка, в которой сходится все — гастрономическая радость, и легкость бытия, и неизбежность встречи. Звезды — светят всем, все гости — звезды. Сюда тянет.
Завтракать — до вечера. Полдничать — до утра. Почитать свежую прессу с сигареткой, ведь кофе и сигареты, то бишь кофе и круассан — такая идеальная классика, актуальная в любой обстановке.. Здесь все подчиняется логике пространства, камерного, но волшебным образом открытого и перетекающего свободно. Это расслабляет и успокаивает. Так же как и меню – знакомые и любимые слова: Оливье, винегрет, пельмени, всевозможные стейки, жаркое в горшочках, шоколадный кекс, тирамису.
Словно играя, ресторан меняется и трансформируется в зависимости от событийности – это и банкетный зал, и галерея современного искусства, и ресторан, и что-то невообразимо притягательное, что-то домашнее, уютное и комфортное… Это выражается не в присутствии каких-то атрибутов, например, в интерьере. Это гораздо более интересная история… Здесь симпатичные, модные люди. Это не пафосный, вычурный проект. Это место ни к чему не обязывает. Это как бы кафе, где люди себя чувствуют свободно. Встречаются, болтают, тусуются, это своего рода перекресток.