Серьезные нарушения на производстве сибирских пельменей нашел Роспотребнадзор

Как пояснили в пресс-службе регионального управления, за 6 месяцев текущего года были проверены 14 предприятий по переработке, 36 предприятий по продаже мяса и 31 точка общественного питания. В результате проверок 3 из 36 проб на мясоперерабатывающих предприятиях не отвечали требованиям по микробиологическим показателям. 1 проба пельменей не прошла проверку по санитарно-химическим показателям. В продукции нашли ДНК крупного рогатого скота и ДНК диких кабанов. По результатам проверок за обнаруженные нарушения эксперты составили протоколов на сумму свыше полутора млн. рублей. Санврачи продолжают проверку предприятий и торговых точек.