Тесто для пельменей — комментарии

Купрацевич Дмитрий Олегович 27.02.2023 07:22
Здравствуйте!
Меня зовут Дмитрий (Инстаграм: kupratsevich_dima). Я ищу хорошие сайты для покупки и дальнейшего развития.
Понравился ваш проект pelemeni.ru. Прямо сейчас рассматриваю его к приобретению.
Предварительно предлагаю 32000 рублей. Цена может быть пересмотрена в большую сторону.
Если вам это интересно, то можем обсудить.
Почта: kuprdimasites@gmail.com
Телефон (whatsapp): +79959176538
Telegram: kupratsevich

лея 26.05.2018 22:18
сделала тесто по первому рецепту . в процессе раскатывания добовляла муку . получилось очень вкусно .ничего не расклеивалось  хотя дети помогали лепить . первый раз  сделала сама пельмени - получилось !! спасибо за рецепт !

Борис 21.02.2018 11:11
Уже несколько лет готовлю тесто для пельменей по первому рецепту! Супер! Всегда получается, но, так как мука не всегда одинаковая по своему составу, то тут приходиться уже "по месту" - чуть больше, либо меньше муки... Иногда беру половинную норму, иногда увеличиваю - всё в зависимости от того сколько фарша... 

Александр 20.10.2017 10:16
Тесто ни когда не делал. Тут решил сюрприз жене сделать. Получилось изумительное тесто! Пока лепил пельмени,сын за хотел чебуреки. Вот с этого теста и продолжил творить. Всё получилось неожиданно вкусно!

Анна 17.10.2017 19:40
Делала тесто по первому рецепту, мука+Соль+ яйцо одно и только воду добавляла вначале 100 гр, а потом по мере необходимости+ столовая ложка масла, что бы тесто не липло к рукам! Тесто надо вымесить и дать постоять 15 минут! Мягкое, податливое и отлично раскатывается, не рвется! Чем больше подсыпаете муки, тем оно становится круче!приятного аппетита!

Дина 26.08.2017 18:08
3 часа провозилась с тестом- слишком мягкое и липкое и муку постоянно добавлять надо. Раньше делала просто и быстро: мука+вода с солью+ яйцо по желанию, 15 минут и тесто готово. 

Dana 07.07.2017 21:47
Попробывала этот рецепт на пол-порции. И правильно сделала. Тесто очень мягкое получилось. Тут очевидно, много воды. на 25-30% надо уменьшить. 
Вообще, интересно, публикаторы своих рецептов пробуют свои произведения?

Тала 18.06.2017 03:23
Українське найкраще! Тому що воно наше!

нг 31.05.2017 16:21
несоответствие рецептуры на данный вид полуфабрикат

Хозяюшка 19.03.2017 07:41
Сделала тесто по первому рецепту,получилось оно твёрдое почему-то.Готовила в первый раз пельмени,может нужно просто ещё набить руку.

Эден 08.01.2017 19:31
Чем выше сорт муки, чем она белее, чем дольше срок ее хранения, тем меньше в ней пользы, тем более сильной и агрессивной химической обработке было подвержено зерно

30.12.2016 10:51
на 500г муки нужно не 200г воды а 125г - проверил на своем опыте

11.12.2016 15:15
Спасибо за рецепт,тесто замечательное

Анна 08.11.2016 22:26
Отличный рецепт! Семья в восторге! СПАСИБО)))

Ольга 24.09.2016 10:53
Тесто отличное,но муки надо 1кг

Андрюха 03.08.2016 17:10
Норм рецепт,но муки побольше надо!

26.03.2016 14:21
😋

ВФВВЦФ 28.02.2016 11:12
Молодцы

Александр Сакович 16.02.2016 20:30
Я не указал, что за основу был взят рецепт с добавлением гречневой муки. Идея хороша, но создатель рецепта изобретатель , но не технолог и не дегустатор отсутствует изюминка , которую благодаря изобретатель мне удалось обнаружить в ходе проведенных исследований спасибо!!!!!!

Александр Сакович 16.02.2016 20:23
Я взял за основу данный рецепт и изменил его состав в плане пропорции и добавлением некоторых натуральных ингредиентов которые подчеркнули идею и придали изделию неповторимый вкус по сравнению с предоставленным рецептом. Большое сасибо за первичный рецепт!!!!

Олеся 07.02.2016 16:50
Действительно в Украине используется тесто с кефиром,    Но для вареников, кстати сказать для вареников оно идеально подходит

Nataliya 06.02.2016 15:41
Рецепт:  Нежное пельменное тесто - отличный!
Делала сегодня,  брала половину продуктов от указанного, тесто удалось на славу! Рекомендую.

03.02.2016 19:22
Класс

Анастасия 29.01.2016 15:10
Рецепты очень простые и совсем не сложные. Очень вкусно

Тоня 11.01.2016 10:20
В рецепте заварного теста определитесь с количеством растительного масла.Написано дважды.

Пан 24.12.2015 01:17
Количество воды определяется размером яйца. На одно яйцо две половинки от разбитого яйца. А там сколько возмет муки. Растительное масло 1 ст. Ложка на 2 яйца. Тесто должно отдохнуть 20\30 минут. Пельменница с большим опытом. Соль можно ине дожить. Вода будет соленой. 

Наталья 05.12.2015 21:29
Тесто, под названием "нежное",отличное!Пластичное,хорошо раскатывается: его хватило на 1кг фарша .Делали впервые со старшим сыном, получили огромное удовольствие от процесса,а особенно от результата: тонкое тесто,а внутри много сочного мяса - "правильные пельмени"! Рекомендуем без сомнения!

Ксю 19.04.2015 21:07
Тесто супер!!! готовила пельмени впервые и обалдела от такой вкуснятины всем советую, спасибо за рецептик 

Елена 20.10.2014 18:12
Сделала пельменное тесто Нежное. Очень вкусное. Муж в восторге от пельменей. Спасибо за рецепт!

Лида 30.07.2014 15:31
Отличные рецепты, спасибо!

елена 05.10.2013 19:29
Мне очень понравился рецепт теста,где заваривается мука.Замешивается очень быстро,тесто мягкое,эластичное,не прилипает к рукам.Муки на подпыл используется очень мало.Пельмени не развариваются.Очень рекомендую!

Ємми 28.07.2013 23:59
Спасибо! Действительно все получилось!

tsvynda 21.06.2013 23:54
Пельмени не разварились, получились очень аппетитные и симпатичные. Так что огромное вам спасибо )) .

Олег 02.05.2013 20:46
Настоящее пельменное тесто должно состоять на 20-30% из макаронной крупки (дурум) и 70-80% хлебопекарной муки. Тогда оно не развариться. А вкус дурума - попробуйте итальянкие макароны Барилла или Дечека.

Анисья 24.04.2013 00:19
Ого! как красиво все выглядит! У вас золотые руки прям.

Анна 11.03.2013 16:07
сделала тесто "нежное",очень вкусное

мила 03.03.2013 22:18
Все здорово, но маловато сказано про мясо, какое правильно замешать и в каких пропорциях.спасибо.

Елена 27.02.2013 07:09
всё чётко, понятно, доступно. спасибо!

василий 22.02.2013 14:08
прекрасный сайт всё что нужно в одной корзине премного благодарен

анна 20.01.2013 13:51
Искала простой рецепт и нашла.Спасибо,пойду делать пельмени!

Кузнецова Марина 10.01.2013 13:08
Сейчас попробую сделать нежное тесто со сливочным маслом...

юля 09.01.2013 21:58
сейчас что нибудь налеплю

лёха 07.01.2013 17:45
отличные пельмени

Алёна 28.12.2012 09:32
Спасибо, попробую со сметаной

Андрей А. 24.12.2012 23:03
.....щас попробую,спасибо
за рецепты

Яна 17.12.2012 10:41
Спасибо большое за рецепты!

Роман 12.10.2012 21:13
Отличное тесто получилось! Спасибо Вам огромное! Сынишка в восторге !

Ирина 11.08.2012 23:16
Очень понравился рецепт "нежное тесто для пельменей". Тесто получается мягкое, нежное, легко склеивать края пельмешек. Вместо растопленного сливочного масла, я добавила ложку оливкового, все получилось замечательно!!!

юлия 17.02.2012 14:16
хорошие рецепты.я много из этого пробовала.только муку никогда не отмеряю и не взвешиваю.просто горку на стол насыпаю.в середину в лунку все сливаются и замешиваю до нужной консистенции а остатки муки еще пригодятся для раскатки

Валентина 14.02.2012 09:59
у меня все получилось с первого раза (пельменное тесто нежное, и пельменное тесто) Спасибо за рецепты

Андрей 12.02.2012 17:22
Попробовал первый рецепт "пельменное тесто". В качестве растительного масла применил Оливковое масло. Интуитивно предположил, что оливковое масло в данном случае будет лучше подсолнечного.
По данному рецепту тесто получилось раскатать в два раза тоньше. Обычно соотношение тесто : мясо, получалось 60(50):40(50). А сейчас 35(30):65(70).
Спасибо за рецепты.

maxiana 04.02.2012 12:51
Сделала тесто нежное.Очень понравилось. Огромное спасибо за рецепт.:yes:

anjutka 01.02.2012 01:37
Я попробовала сделать тесто второго варианта,только с добавлением исключительно пшеничной муки.На удивление получилось очень вкусно одним словом ОБАЛДЕННО!!!Мой муж в восторге!!!Всем советую...

Anjutka 30.01.2012 20:26
ну сейчас буду пробовать второй вариант,посмотрим что выйдет

александр 21.01.2012 20:21
вообще классное получилось всем советую

Лидия 16.01.2012 12:28
Изумительное тесто. советую всем
:yes:

Олеся 22.12.2011 23:40
открываем свой цех по производству пельменей! Спасибо за рецепты обязательно воспользуемся!

Татьяна 09.12.2011 18:11
Хороший сайт, огромный выбор рецептов. Добавила его к себе в закладки

Дмитрий 08.12.2011 20:47
Спасибо ! Искал рецепт как раз то что надо хочу сделать быстрые пельмени.

natali 07.12.2011 23:26
Большое спасибо за рецепт теста.Сделала пельмени по первому рецепту,красота.:yes:

Natalya 03.12.2011 03:41
Сделала тесто по самому первому рецепту:
Пшеничная мука – 500 г
Яйца – 2 шт.
Растительное масло – 1 ст. ложка
Вода – 200 г
Соль – 1/2 ч. ложки
Тесто получилось отличное: очень легко раскатывается в тонкий, но прочный "блинчик", что и нужно для пельменей=)

Луиза 02.12.2011 22:52
какой же всё таки рецепт лучше? может кто подскажет!

ирина 20.11.2011 23:47
Повелась на рецепт теста на кипятке.Лепилось классно, а вкус разочаровал.Уж слишком они нежные, пожевать нечего.Да и домочадцы забраковали.Буду делать, как раньше...

ЛАРИСА 19.11.2011 09:31
ВПЕРВЫЕ В ЖИЗНИ РЕШИЛАСЬ СЛЕПИТЬ САМА ПЕЛЬМЕНИ.ура! СПАСИБО ЗА ПОМОЩЬ С РЕЦЕПТАМИ.

Сергей134 19.11.2011 05:36
Спасибо.

Сергей134 19.11.2011 05:33
Очень понравился рецепт теста с добавлением сметаны. Тесто очень нежное получается. Просто обалденно. Никогда не пробовал раньше, а теперь только так и делаю. Спасибо за рецепт. Вся семья довольна и говорит вам "большое спасибо".
Сергей.

Анастасия 18.10.2011 20:21
Делала тесто по первому рецепту, очень понравилось! Хотя удивило что нужно положить растительное масло... Отлично склеиваются края, катать одно удовольствие и при варке ни чего не расклеивается! Получила удовольствие от потраченных усилий. Спасибо!

Елена 12.09.2011 15:12
Пельменное тесто нежное очень понравилось! Спасибо большое за рецепт!

Кира 04.04.2011 21:31
Спасибо за замечательные рецепты.Сметанное тесто супер.Пельмени обожаем.

юра 05.02.2011 17:51
благодарю за вкусные пельмени . они мне очень понравились.

елена 04.02.2011 21:42
очень полезная страница,спасибо за вкусные пельмешки.

ангелина 03.02.2011 15:45
Спасибо большое за рецепты,они мне очень помогли!!! Как хорошо что существуют такие полезные сайты!!!

Ильсия 24.01.2011 10:59
Спасибо,вы мне очень помогли!!!

наталья 22.01.2011 10:52
спасибо все очень понятно,уже пошла делать думаю будет очень вкусно!!!

Татьяна 21.01.2011 09:37
Здорово!!!Сегодня иду к свекрови лепить пельмени.В грязь лицом не ударю-это точно

Андрей 20.01.2011 01:12
Классная страничка,спасибо!

Мария 17.01.2011 19:05
Очень довольна, на одной страничке нашла всё, что мне нужно!

ЮЛИЯ 14.01.2011 15:02
Прекрасная статья! Я в восторге! Огромный выбор рецептов на одной страничке! Супер!