Пельмени.ру
пельмешки не терпят спешки
Хотите узнать о пельменях больше? Спросите у эксперта!. Страница номер 5
Перед тем, как отправить свой вопрос, ознакомьтесь с правилами сервиса! (см. ниже)
Вы можете задать Вопрос эксперту по тематике нашего портала, мы постараемся обязательно ответить Вам на страницах нашего сайта.
Правила:
- Если вопрос не соответствует тематике раздела, то он может остаться без ответа или же просто быть удален.
- Категорически не допускаются любые обвинения в адрес экспертов или администраторов сайта.
- Категорически запрещается добавление спама! IP адреса всех посетителей, которые задают вопрсы, фиксируются, и в случае необходимости могут быть сообщены для судебного разбирательства.
- Администрация и эксперты не гарантируют Вам, что Ваш вопрос удостоится ответа. Но если все предыдущие пункты правил в вопросе соблюдены, то, как правило, такой вопрос получает ответ.
На вопросы отвечают:
 Представитель торговой марки «Свои» — пельмени ручной лепки в Челябинске. Сайт: http://pelmeni-svoi.890m.com Телефон: +7 (951) 781-12-90 | .jpg) Технолог компании "Мечта". Стаж работы на предприятии - 6 лет. Компания "Мечта" - производство пельменей и мясных полуфабрикатов, Кировская область, пгт.Пижанка. Специализация - натуральные полуфабрикаты по деревенским рецептам. Сайт: pelmeni-mechta.ru Телефон: 8(83355)2-22-45 |  Шеф-повар с 9-ти летним стажем работы. В профессиональной копилке рестораны Одессы и Сибири. Знание европейской, азиатской, тайской, средиземноморской кухонь. |
| Страницы: 1 ... 3 4 5 6 7 ... 12 | Задать свой вопрос | ||||||||||||||||||||
Приветствую, Вас. После выхода пельмени не разъединяются ?!
Как замесить тесто на пельмени без воды по-восточному? В какой последовательности смешивать продукты? Жидкости явно не хватает. Рецепт:500г. муки
как сделать чтобы тесто не прилипало к скалке и столу
Здравствуйте! Мы запускаем производство пельменей. Подскажите пожалуйста Гост приготовления фарша и процентаж воды в нем. Я слышал что в тесто в последнее время добавляют улучшители качества теста- чтобы тесто было эластичным и готовые пельмешки при заморозке при -18 не трескались. Какой улучшитель безопасен, нам не хотелось бы использовать вредные для здоровья химикаты, посоветуйте пожалуйста.
Здравствуйте, я работаю в инвестиционной компании, и мы ищем производителя, в который могли бы проинвестировать. Уверен, многим было бы интересно обсудить подобную возможность. Можете ли вы помощь с поиском контактов/рассылкой инвестиционного предложения? Отправлял вам письмо на почту, но не получил ответа..
Доброе время суток Вам! Подскажите пожалуйста процентное соотношение воды (льда) в фарше.И каким образом происходит добавление льда в фарш. Наверное дробление замороженной воды будет занимать определенное время и тормозить общий процесс. Подскажите пожалуйста как сделать процесс не затянутым, но иметь превосходное качество готовой продукции в итоге. Для нас это очень важно.
Доброе время суток! Подскажите рецепт теста для пельменей, чтобы мясо просвечивало. Спасибо, Лара.
Дорогие Пельмени.ру. Свяжитесь со мной или оставьте контакты в почту. Мы делаем пельменную вечеринку, хотелось бы вас пригласить.
Вареные магазинные пельмени уже приелись, как их еще можно приготовить?
Добрый день! Вопрос мой относится именно к варке пельменей в бульоне. Тесто сделано, начинка тоже, по рецепту. Но у меня есть сомнение. В прошлый раз когда я делала пельмени они в кипящей воде стале набухать и расклеиваться как этого избежать? нужно ли морозить пельмени перед варкой в бульоне? буду признательна за совет!
|
|||||||||||||||||||||
| Страницы: 1 ... 3 4 5 6 7 ... 12 | Всего вопросов: 114 | ||||||||||||||||||||
Задать свой вопрос |
|||||||||||||||||||||