Пельмени.ру
пельмешки не терпят спешки
Хотите узнать о пельменях больше? Спросите у эксперта!
Перед тем, как отправить свой вопрос, ознакомьтесь с правилами сервиса! (см. ниже)
Вы можете задать Вопрос эксперту по тематике нашего портала, мы постараемся обязательно ответить Вам на страницах нашего сайта.
Правила:
- Если вопрос не соответствует тематике раздела, то он может остаться без ответа или же просто быть удален.
- Категорически не допускаются любые обвинения в адрес экспертов или администраторов сайта.
- Категорически запрещается добавление спама! IP адреса всех посетителей, которые задают вопрсы, фиксируются, и в случае необходимости могут быть сообщены для судебного разбирательства.
- Администрация и эксперты не гарантируют Вам, что Ваш вопрос удостоится ответа. Но если все предыдущие пункты правил в вопросе соблюдены, то, как правило, такой вопрос получает ответ.
На вопросы отвечают:
 Представитель торговой марки «Свои» — пельмени ручной лепки в Челябинске. Сайт: http://pelmeni-svoi.890m.com Телефон: +7 (951) 781-12-90 | .jpg) Технолог компании "Мечта". Стаж работы на предприятии - 6 лет. Компания "Мечта" - производство пельменей и мясных полуфабрикатов, Кировская область, пгт.Пижанка. Специализация - натуральные полуфабрикаты по деревенским рецептам. Сайт: pelmeni-mechta.ru Телефон: 8(83355)2-22-45 |  Шеф-повар с 9-ти летним стажем работы. В профессиональной копилке рестораны Одессы и Сибири. Знание европейской, азиатской, тайской, средиземноморской кухонь. |
| Страницы: 1 2 3 ... 12 | Задать свой вопрос | ||||||||||||||||||||
Какая есть ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ РАВИОЛИ?
Как пельмени стали традициуналние в россие?
Скажите пожалуйста, меняется ли вес замороженных пельменей относительно сырых? Какова потеря веса при заморозке пельменей?
Здравствуйте,хотел бы узнать что появилось раньше,пельмени или фрикадельки?
Нужно ли добавлять в тесто с крахмалом яйца? 3 ст л. Это сколько граммов крахмала?
Уважаемые, эксперты.Сколько должно быть клейковины в муке, чтобы получились идеальные пельмени? Спасибо
Здравствуйте, подскажите, как сделать пельмени максимально диетическими?
Добрый день! Подскажите пожалуйста, возможно ли приготовление пельменей из муки твердых сортов пшеницы? Может ли это как-то повлиять на эластичность теста и вкус?
Здравствуйте! Недавно довелось попробовать в ресторане чёрные пельмени. Фарш был стандартным, а вот тесто насыщенного тёмного цвета. Вариация понравилась, думала, приготовить что-то подобное для гостей. Подскажите, за счёт чего тесто получается таким?
В готовых отваренных пельменях внутри наблюдается накипь, как от варки мяса. Как исключить образования накипи в пельменях.
|
|||||||||||||||||||||
| Страницы: 1 2 3 ... 12 | Всего вопросов: 114 | ||||||||||||||||||||
Задать свой вопрос |
|||||||||||||||||||||